在七九年的时候，我考上了高中，国家恢复了高考，能考上高中的学生也是能在班里考前十名的学生，我们村子离着学校有二十几里的路，都是自己带干粮，学校的食堂都是给老师做饭的，学生们的干粮都是用大蒸笼给馏热了，自己去食堂找，都是每个班用网兜一起送下，那个时候都是拿窝头，玉米面的，每次去拿干粮，窝头都会压碎了，我后来观察一下，人家都是拿饼子，我就回家给我娘说了，说饼子压不碎，可是我娘蒸的饼子也很薄，不跟人家的一样，我会家说人家的都比较厚，压不碎，我母亲蒸饼子是贴着锅帮一圈，后来我母亲看见我大娘是拿面子在手里团一个团子，稍微一拍放在篦子上蒸，那样的厚实，还不糊，也不容易碎还好吃，我姥姥家以前成份很高，家里生活条件好，没吃过饼子，我母亲就不会蒸。两年的高中生活学生们都是吃粗粮，没有几个人拿馒头，到了八二年，分田到户，自己开始种地，每家每户都打的粮食很多，从那以后就吃馒头了，一直到现在，看到有的孩子乱扔馒头，浪费粮食，就心疼。