经过多年建设，现已发展为拥有轻工、机电、艺术、经管等多种学科的职业技术学院。设有数字图文信息技术、食品生物技术、食品检测技术、食品营养与检测、工程造价、化妆品经营与管理、精细化工技术、应用化工技术、煤化工技术、材料工程技术、化工生物技术、市场营销、连锁经营管理、会计、铁路物流管理、铁道交通运营管理、视觉传播设计与制作(艺术类)、环境艺术设计(艺术类)、建筑室内设计、产品艺术设计(艺术类)、数字媒体艺术设计(艺术类) 、计算机网络技术、物联网应用技术、大数据技术与应用、云计算技术与应用、光伏发电技术与应用、机电一体化技术、应用电子技术等28个高职专业。为了进一步提高学校的办学层次，拓宽办学渠道，学院还与陕西科技大学、太原理工大学等高等院校联合办学，设有函授本科工商管理专业及函授大专涉外会计专业、计算机信息管理专业。学院的“电子电器应用与维修专业”和“工艺美术专业”已经被省教育厅确认为省级示范专业。2005年院“材料工程技术” “食品营养与检测” “精细化学品生产技术”等三个专业被列入山西省高职高专首批紧缺人才专业。

2、山西轻工职业技术学院比较好的专业名单